Gluten de grau 250 G – Sano Vita
Glutenul este o proteină care se găseşte în componența boabelor de grâu, iar acest produs oferă consistență şi un gust special produselor de panificație, cremelor şi sosurilor.
Este utilizat ca sursă proteică şi înlocuitor de carne în unele preparate dietetice
Este compus din amestecuri de gliadină și glutenină cu cantități mici de amidon și grăsimi.
Este un produs proteic, livrat sub formă pulverulentă și utilizat pentru ameliorarea însușirilor de panificație ale unor făinuri, la prepararea cremelor și sosurilor, ca sursă proteică și înlocuitor de carne în unele preparate dietetice și ca agent de îngroșare pentru diverse conserve.
Prezentare:
Punga a 250 g
Producator:
Sano Vita
Tara de origine:
Cehia
